Mureau

Nouvelle-Aquitaine

Dal 1987 Teddy Mureau lavora con estrema passione, ed è proprio questa passione che gli permette di soddisfare sempre tutti i suoi clienti.

Come è naturale, egli ha trasmesso questa filosofia ai suoi due figli, Nicolas e Mathieu, che lo hanno affiancato in azienda; ed è proprio grazie a questo forte sentimento familiare che la società̀ è cresciuta e si è diversificata proponendo prodotti di altissima qualità̀ che mai hanno deluso i clienti. Molte ostriche di Mureau sono certificate Label Rouge.

L'azienda dispone di un capannone di 200m2 perfettamente equipaggiato per la lavorazione, di allevamenti di claires ripartite sul bacino e di due barche a fondo piatto.

Le ostriche di Murea sono un'esclusiva Albe s.a.s per l'Italia

Premi e certificazioni conseguite

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I suoi prodotti

Fine de claire verde Label Rouge

Nouvelle-Aquitaine

Per gli amanti di un’ostrica verde, dal gusto definito . La Fine de Claire Verde prende la tipica colorazione da un'alga monocelluare presente in mare in determinati periodi dell'anno. Dalla [...]

Pousse en claire Label Rouge

Nouvelle-Aquitaine

Per gli amanti di un’ostrica molto carnosa, dal gusto salmastro pronunciato e molto persistente . Le famose Pousse en Claire , "spinte nelle claire", sono il livello più alto di [...]

Fine de claire

Nouvelle-Aquitaine

Per gli amanti di un’ostrica poco carnosa, succosa e dal gusto definito . La Fine de Claire, letteralmente " affinata nelle claire ", è un'ostrica le cui caratteristiche la rendono [...]

Fine estiva (Triploide)

Nouvelle-Aquitaine

Per gli amanti di un’ostrica dal gusto definito e facile Un'ostrica stagionale, dalla forma omogenea e da un grado di carnosità nella norma. Un mantello da translucido a bianco ed [...]

Spéciale de claire

Nouvelle-Aquitaine

Per gli amanti di un’ostrica carnosa, caratterizzata dal suo gusto dolce . La Speciale de Claire viene selezionata tra le migliori Fine de Claire sulla base di specifiche caratteristiche. Con [...]

La Spéciale Reserve Mureau

Nouvelle-Aquitaine

Per gli amanti di un’ostrica carnosa, caratterizzata dal suo gusto dolce. La Spéciale Reserve, riserva di Mureau, viene selezionata tra le migliori Fine de Claire sulla base di specifiche caratteristiche. [...]