Ducs de Gascogne

Ducs de Gascogne, produttore di foie gras, terrine e specialità del territorio nasce nel 1953 nel Gers, nel cuore di una terra rinomata per la sua gastronomia.

Successivamente acquisita nel 2017 da due giovani imprenditor, Marie e Cyril Jollivet, Ducs de Gascogne, da oltre 68 anni si è distinta nella produzione di foie gras attraverso il quale celebra la ricchezza dei territori francesi e delle loro tradizioni culinarie.

Negli ultimi 25 anni, sono ben 37 le medaglie ottenute nel Concours Général Agricole e nel Concours National. Questi premi, così come il marchio l'IGP Sud-Ovest, garantiscono l'origine geografica e la qualità garantità dei prodotti Ducs de Gascogne: un Fois Gras che proviene da anatre allevate all'aria aperta, nutrite con mais intero e cucinato rispettando specifiche rigide regole.