Umi-budo

Disponibili tutto l'anno

Categoria: 

Nome: Caulerpa Lentillifera

Tipica dei mari dell'Asia e particolarmente amata nelle Filippine, in Malesia e ad Okinawa, questa particolare alga e molto apprezzata per la sua soffice e gustosa consistenza.

Ricca di iodio, generalmente viene mangiata crudo condita con aceto, come spuntino o in insalata insieme a cipolle crude tritate e a pomodori freschi. L'Umi-budo, detto anche uva marina o caviale marino, è anche ottimo per accompagnare zuppe o pasta con sugo di pesce.

Richiedi informazioni su questo prodotto


Scopri i produttori di questo prodotto

Globe Export - Algues de Bretagne

Bretagne

Nata 26 anni fa a Rosporden nel Finistère Sud, regione della Bretagna, la società Globe Export era inizialmente specializzata nella produzione, esportazione e commercio di prodotti provenienti da [...]

Approfondisci