Spaghetti di alghe di Bretagna

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Dopo la presentazione in anteprima al SIAL di Parigi vi proponiamo i nuovi spaghetti di alghe di Bretagna, prodotto di cucina molecolare.

Viene data al succo di alghe la forma di spaghetti solidificandolo con estratti di alghe rosse; possono essere mangiati sia caldi sia freddi e sono 100% vegetali

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GlobeXplore - Algues de Bretagne

Bretagne

Nata 26 anni fa a Rosporden nel Finistère Sud, regione della Bretagna, la società GlobeXplore era inizialmente specializzata nella produzione, esportazione e commercio di prodotti provenienti da [...]

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