La belle de Normandie

Disponibile tutto l'anno

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È un’ostrica Fine che beneficia delle forti correnti dell’Atlantico e della Manica e di una cura estrema da parte del Produttore. Il risultato una bella ostrica allevata in mare aperto, con un buon equilibrio tra dolce e salato.

Calibri disponibili dalla n 1 a 3 .

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Famiglia Mauger

Normandie

Anne MAUGER ha cominciato ad occuparsi di ostricoltura negli anni 80 a St Vaast La Hougue sulla costa est della Manica, è stata una delle rare donne a lavorare da sola in questo ambito marino [...]

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