Fine Le Cap Horn
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Dal sud della Bretagna, Paesi della Loira, la Fine Le Cap Horn passa 3 anni in mare prima di finire il suo affinage nelle Claires. E' un'ostrica caratterizzata dal buon equilibrio tra una salinità naturale dovuta agli anni passati in mare ed alla dolcezza esaltata dei mesi passati in Claire. Carnosa e gustosa ha vinto numerosi premi al Concours Général Agricole di Parigi
Prodotto in esclusiva Albe s.a.s per l'Italia
