Papierusse® - 2012

Disponibile tutto l'anno

Traendo ispirazione dalla praticità delle fette di formaggio, Armen Petrossian ne ha ideato la loro più elegante versione: sottili fogli di caviale in singoli sacchetti sottovuoto, adagiati su quadrati da 10 cm di lato. Semplici da mettere in mezzo a due fette di pane per un meraviglioso sandwich al caviale, ma è anche possibile tagliarli per creare infinite presentazioni originali e particolarmente saporite. Sulle uova in camicia o per coprire sottili omelette e arrotolate per maki all’ultimo grido, o sul pesce per esaltarne il sapore… E di nuovo, il cielo è il limite.

 

Scadenza a partire da 90 giorni / 0° + 4° C 
Quantità minima: 2

Richiedi informazioni su questo prodotto


Scopri i produttori di questo prodotto

Petrossian

Ile-de-France

Negli anni Venti del ‘900, i fratelli Melkoum e Mouchegh Petrossian ebbero la geniale intuizione di presentare alla Francia le uova di storione. D’altronde la famiglia [...]

Approfondisci