Fine Le Cap Horn

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Dal sud della Bretagna, Paesi della Loira, la Fine Le Cap Horn passa 3 anni in mare prima di finire il suo affinage nelle Claires. E' un'ostrica caratterizzata dal buon equilibrio tra una salinità naturale dovuta ai 3 anni passati in mare ed alla dolcezza esaltata dei mesi passati in Claire. Carnosa e gustosa ha vinto numerosi premi al Concours Général Agricole di Parigi

Prodotto in esclusiva Albe s.a.s per l'Italia

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Les Huîtres du Cap Horn

Pays de La Loire


Lo stabilimento di Cap Horn è situato nei pressi del ponte del’Ile de Noirmoutier in Vandea, si estende su circa 2000 m2 di terreno.
Quattro generazioni d’ [...]

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